Много вкусно нещо,пригответе си хартия за печене,филе от тилапия или мерлуза и панко галета-другото го имате...Размразявате филетата и ги подсушавате.В тавичка с хартия за печене ги нареждате и с четчица ги намазвате със зехтин,посолявате,поръсвате с лимон за вкус,панко галета и отгоре малко настърган пармезан...Слагате го във фурната да се опече за кратко време,докато се получи хрупкава коричка отгоре.През това време
сложете в тенджерка картофи за пюре и го направете.Сервира се рибката върху пюрето,да ви е сладко!