Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
09.07.2022 23:52 - Бъркан хляб
Автор: to4ilka Категория: Рецепти   
Прочетен: 1980 Коментари: 2 Гласове:
3


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
Който го направи-ще сбърка!Повече никога няма да си купи онзи дунапреновия хляб от магазините,ще отиде в преразход токът му,но все пак,опитайте поне веднъж в седмицата да си направите,аз,например за два дии втори път ще правя утре...Как се "сдобих" с тази прекрасна рецепта...при последното си гостуване на моята дружка в Пловдив ,Снежето,която все се чуди с какъв деликатес да ме посрещне,го поднесе на масата...веднага поисках рецептата и го направих!Воаля!
600мл хладка вода,30 гр квас-това са 2-3 супени лъжици,1с.л. сол,1ч.л.захар,2-3 с.л.олио-тя сложи зехтин,300гр пълнозърнесто брашно и около 600 гр брашно тип 500 забърквате с лъжица в една голяма купа меко,лепкаво тесто.Бъркаме до хомогенна смес и го оставяме дя втяся 1 час.После набрашняваме плота и със намазнени ръце го сгъваме и разгъваме няколко пъти и го слагаме в намазнена тавичка да втаса отново около 40 минути...Не се отчайвайте,на финала сте да си получите чудесния хляб,още малко търпение...Печете на 200 градуса около 1 час!Поглеждайте си хляба докато се пече и контролирайте печенето,като го извадите,изсипете  на месала и завийте "да обиде нивата",тогава се нахвърляйте със сиренце и масълце,отворете захлупците и малко чубричка да добавите!Хайде малко снимки от проба номер 1,а утре може и от номер 2...imageimageimage


Тагове:   хляб,   домашен хляб,   чабата,


Гласувай:
3



Предишен постинг

1. zemja - Благодаря за рецептата!
10.07.2022 00:08
Веднага ще опитам.
Желая Ви здраве.
цитирай
2. to4ilka - Благодаря за доверието!
10.07.2022 00:20
Забравих да напиша за закваската...Това е белгийска закваска,която моята приятелка ми даде,но се поръчва от Интернет и най-малката разфасовка е 1 кг!Ще търся да си купя,много ми хареса вкусът на хляба!
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: to4ilka
Категория: Рецепти
Прочетен: 461929
Постинги: 137
Коментари: 246
Гласове: 599
Спечели и ти от своя блог!
Календар
«  Февруари, 2023  
ПВСЧПСН
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728