Уфффф,сложно звучи,ама е проста работа-достатъчно е да си откриете в килера 2-3 буркана забравени консерви кисело зеле и да имате едно по-голямо пиле!Задушавате зеленцето на котлона с малко дафинов лист и зрънца чер пипер,ако имате малко свински гърди или някакво свинско месо-сложете го и него там,бива!После в тиганчето задушавам малко ориз,вода,олио,ситничко праз лук и джоджен за да напълня корубата,е малко масло сложете за разкош,внимавайте със солта-аз го соля отвътре и това е достатъчно и го цопнете овкусено с пикантина или каквото искате там върху почти готовото зеле и....във фурната!Естествено малко водичка,олио и отвреме-навреме го разбърквайте това зеле,че като го лизне фурната отгоре почернява!Хайде,много се разприказвах,отивам!

В плънката освен ориз слагам и около 250 гр. кайма като за сърми
и наистина става страхотно ! Без да готвя зелето отделно става за около час всичко .

Добре звучи!Наближавт разни празници,тъкмо имам още 2 буркана зеле,че идва вече новото!