Постинг
28.11.2016 21:31 -
Картофена манджа
Много често правена от мен и много обичана...Правя си я постна,с пилешко месо най-често,а става и със свинско.В една голяма и дълбока тенджера нарязваме обелените картофи на по-едро,лук голяма глава също на едро,морков на големи колела,посоляваме,малко растителна мазнина и го слагаме да се запържи на котлона.Трябва картофите да хванат коричка за да останат цели при готвенето.Ако готвим с месо добавяме едновременно сурови пилешките бутчета например,или ако е свинско месо,нека да е полу-готово предварително.Добавяме след като се зачервят нещата в тенджерата и станат полу-готови една голяма лъжица доматено пюле или домати от буркан,една супена лъжица червен пипер,подправка джоджен,доливаме водичка,захлупваме и намаляваме котлона.Бързо става готова,за разкош може и половин китка магданоз накрая,ако не се е сгъстило от картофките.Поръсете малко брашънце отгоре и оставете така захлупено десетина минутки на изключен котлон.Това е,готово е ястието вече...
ПРЕЗИДЕНТСКИТЕ ИЗБОРИ В СЛОВАКИЯ
ЗАЩО НИКОГА НЯМА ДА СИ КУПЯ НЕЩО НА ИЗПЛ...
Билки,наименованията на които започват с...
ЗАЩО НИКОГА НЯМА ДА СИ КУПЯ НЕЩО НА ИЗПЛ...
Билки,наименованията на които започват с...
Отдавна си мисля за картофена манджа, имам и буркани с пилешко, но... нещо все не им идва ред:))) Твоята рецепта много ми хареса, непременно ще я пробвам в най-скоро време! Благодаря ти, скъпа Галя! Поздрави!
цитирайКакъв лукс-буркани с пилешко,предполага се...домашно?Ако имаш и картофки-домазлък,морков,джоджен и доматки,ами то направо става лукс категория!Не се колебай,бързо слагай голямата тенджера с дебелото дъно!Сполай ти,твой приятел вечен...
цитирайтортата едва ли ще направя, но картофена манджичка...ммм
цитирайНе е трудно и парфе-то,само дето много съдове ще набъркаш,но те се измиват,пробвай!
цитирайТърсене