Постинг
30.12.2015 00:06 -
Коледни сладки
Автор: to4ilka
Категория: Рецепти
Прочетен: 2452 Коментари: 3 Гласове:
Последна промяна: 30.12.2015 10:59
Прочетен: 2452 Коментари: 3 Гласове:
3
Последна промяна: 30.12.2015 10:59
....Следващата хубава рецепта...Разбивате с миксер до бяло 4-5 яйца с една водна чаша захар пълна препълнена.Добавяте 3-4 дървени лъжици свинска мас и една чаена чаша олио и продължавате да разбивате.Пак там и една чаена чаша кисело мляко с една чаена лъжичка сода бикарбонат загасена в нея и 2 амонячни соди в малко лимонов сок и добавяте няколко ванилии,малко настъргана кора от лимон,течна лимонова и ванилова есенция,не ги жалете да убиете миризмата на мазнината.После оставяте миксера настрана,изсипвате в купа за измесване тази приятна смес и започваме да добавяме бяло,бяло брашно като бъркаме вече с дървена лъжица.Като ни стане тежичко с лъжицата измиваме си ръцете в студена вода и месим с ръце на масата.Малко повече от килограм брашно отива...Смело,такава е рецептата,стават много-една голяма тенджера пълна препълнена!Ако мислите,че няма да се справите с изяждането им-намалете дозата на две!Не прекалявайте с брашното,ако трябва отвреме-навреме охлаждайте ръцете си като месите да не поема много брашно.Оставяте това тесто да престои в хладилник не по-малко от 4-5 часа.При мен ще се получи малко повече,но не е беда,ще ги правя за закуска.След това се взема по малко от хладилника от тестото,разточва се кора с дебелина няколко милиметра и се пекат в предварително загрята фурна на около 200 градуса.Хубаво е ако имате формички да излюпвате сърца,полумесеци,маргаритки,ако не-с чаша пак стават.Ако имате време и желание слепвайте ги после две по две с мармалад,стават много хубави.Това са много трайни сладки,могат да стоят и няколко седмици захлупени в килера и да се похапват с чай и кафе!
Изглеждат супер! Явно много гости очакваш - и локумки, и коледни сладки...Остави място и за пържолите! Весел празник!
цитирайТочно обратното...сами сме по диванчетата,но на следващия ден е василовден,нали помниш?Заведението работи по поръчка на клиентите!:))))))Поздрав най-сърдечен,твой приятел вечен и....весело похапване на трапезата,да останат лошавините в Старата!
цитирайела ми на гости в блога и виж. Пък защо не и на живо. Всеки ще заджурка по нещо и край на диетите! Усмивки!
цитирайТърсене