Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
29.12.2015 20:30 - Локумки
Автор: to4ilka Категория: Рецепти   
Прочетен: 3270 Коментари: 3 Гласове:
3

Последна промяна: 29.12.2015 23:50

Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg Постингът е бил сред най-популярни в Blog.bg
Обхванал ме е ентусиазмът и решавам да не ме мързи,да си направя нещо хубавичко домашно за Новата година.Почвам с локумките и пак звъня да питам свекърва ми...еее,аман,затова ще ги напиша.За локумки в Нет-а милион рецепти,няма да гледам,ето ви на моята свекърва,тя е майстор на домашните неща.Една чаена чаша свинска мас,едно кубче мая или едно пакетче-все едно,7 супени лъжици топличка вода,ванилия,лимонова есенция,брашно колкото поеме-около 700гр,пудра захар за отъркаляне и една-две кутийки локум.Ако ги купувате 2-3 дни предварително-направо си вземете 4 броя да има за похапване преди сладките,че да не би да не стигне!Замесвате тесто мекичко като започвате от свинската мас-да не е стопена,а размекната,слагате ванилията ,лимоновата есенция и малко брашънце за да забъркате с дървената лъжица и постепенно добавяте брашното докато стане трудно...Захвърляте лъжицата нейде и захващате с ръце...Месите,слагате брашно отдолу,месите,докато стане мекичко и еднородно,тупнете го на масата да ви мине ядя,че пак нещо забърквате и...го покрийте с найлонче в хладилника...За 2 часа.После го разделяйте на 5-6 части,разточвате го 3-4 мм и режете правоъгълница.От всяко топче по 5-6 броя правоъгълничета,слагате в средата локумче дето предварително сте си го нарязали на парченца и завивате на пуричка.Пече се в предварително загрята фурна до порозовяване.Изваждат се  и топли се овалват в пудра захар...Това е всичко.Сега ще си замеся и на майка ми и така ще запазя рецептите,че ми омръзна да ги търся тук и там!
imageimage




Гласувай:
3
0



Следващ постинг
Предишен постинг

1. donchevav - Страхотна идея! Не съм планирала ...
30.12.2015 15:15
Страхотна идея! Не съм планирала нищо сладко освен тиква - защо не локумки тогава? Дребни сладки с кафето - да пестим от тортата...
Благодаря ти за предложението, скъпа Галя! Весело изкарване на празника!
цитирай
2. radina123 - Да, чудесна идея! :)
31.12.2015 14:54
Ще заменя локума със сушен плод папая. Преди няколко дни купих една кутийка, но не го харесахме. Сложих в баклавата няколко парченца за опит и стана много хубаво.
цитирай
3. to4ilka - Добре дошла,Радина!
31.12.2015 19:14
Това с папаята е интересно,все пак трябва да е нещо сладичко,защото няма захар в рецептата,само пудрата отвън...ама затова пък е толкова калорична с тази мас...Хаха,весело посрещане на Новата година,без торти този път,а с дребни сладки за разнасяне по комшии!
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: to4ilka
Категория: Рецепти
Прочетен: 269742
Постинги: 121
Коментари: 240
Гласове: 424
Спечели и ти от своя блог!
Календар
«  Октомври, 2018  
ПВСЧПСН
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031