Постинг
23.12.2015 23:21 -
Меденки
Да си направим сладки...Такива красиви неща виждам в Нет-а,сладки-картинки,да го е страх човек да ги докосне,цели дантели,коледни украси по тях,това е висша форма кулинрия-не е за мен тази работа,признавам си!Четох,четох книги,четох рецепти,заболя ме главата и...пак моите работи,поне знам,че се харесват.Блатовете на тортата,която правя са много вкусни ,имат мед,яйца,захар,масло е-хеее,я казвам да ги направя във вид на сладки!Пропорцията е същата като в Арменска торта,но добавих половин лъжичка канела и едно пакитче амонячна сода загасена в една супена лъжица лимонов сок.Станаха!Количество-две тепсии,около 60 броя,не можах да им хвана бройката,защото имаше доста "дефектни" и се поизядоха,ама...Препоръка,като правите топчета с ръце и ви се лепи тестото,а то е така,защото не искам да слагам много брашно да не стават хлебни,слагайте ги по на рядко,защото при печенето се залепват.най-добре дръжте тестото в хладилник и от там вземайте да си правите топка и после по-малки топчета.Като ги изпечете на 180 градуса около 10 минутки веднага ги отлепете от тавичката с подходящ инструмен,че като изстинат се втвърдяват.Не е подходящо за утрешната Бъдни вечер,че не са постни,но похапвайте ги с чай на Коледа!
Няма коментари
Търсене