Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
03.06.2014 10:32 - Супа топчета
Автор: to4ilka Категория: Рецепти   
Прочетен: 1755 Коментари: 0 Гласове:
5

Последна промяна: 03.06.2014 12:53

Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
....Или супа топове,както обичам да се шегувам.Настърган на ренде морков и надробен на дребно лук го задушаваме в тенджерка с малко олио и вода...Като остане на мазнинката добавяме вода толкова,колкото искаме да ни стане супата,като заври пускаме набрашнените топчета,когато изплуват отгоре добавяме една-две лъжици смлени домати и зелена подправка според сезона,или по-точно казано кой каквато обича,два картофа надробяваме на дребно  и...супата ни е готова!Или почти готова!След като всичко се свари,а това става бързо, слагаме фиде или ориз малко и тогава казваме,че е готова. Е,топчетата от какво се правят,там е въпросът!Това придава вкусът на супата.Имам няколко вида подправки за тази кайма според настроението.Веднъж слагам кимион и чер пипер,друг път риган и чер пипер,понякога чубрица,когато и е сезонът и е силен ароматът...,но задължително яйце и натрошен мокър хляб за да станат по-меки топчетата.Накрая  я застройвам с яйце и кисело мляко,особено като сте сигурни,че няма да остане за другия ден за да не я подгрявате!
image



Тагове:   супа топчета,


Гласувай:
5



Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: to4ilka
Категория: Рецепти
Прочетен: 533956
Постинги: 144
Коментари: 247
Гласове: 700
Спечели и ти от своя блог!
Календар
«  Април, 2024  
ПВСЧПСН
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930